Cremă tartinabilă cu alune Anamia
Crema cu pastă de alune ANAMIA este special concepută pentru utilizarea în patiserii, brutării și cofetării. Crema are culoare maro, gust plăcut de cacao naturală, este tartinabilă la temperaturi peste 18°C și are un comportament general potrivit pentru umplerea diverselor produse de patiserie și cofetărie.
Prin utilizarea materiilor prime selecționate cu grijă și procesul tehnologic riguros, noi asigurăm cremei urmatoarele caracteristici:
- aromă, gust, culoare, proprietăți excelente pentru a crea un produs atractiv
- comporament adecvat la aplicare prin injectarea în produse înainte cât și după coacere
- caracteristicile tehnologice adecvate pentru a fi utilizată pe orice linie tehnologică
Cremele Midanif sunt produse sub denumirea “Anamia” sub diferite forme. Acestea sunt destinate producătorilor de croissante și conuri cu ciocolată precum și în diverse aplicații de cofetărie sau patiserie. Respectarea legislației și siguranța produselor alimentare și a normelor HACCP, precum și regulilor internaționale de sănătate alimentară fac ca produsele noastre să îndeplinească condițiile necesare unui produs de top în domeniu.
Gustul, aroma de excepție sunt puse în valoare prin utilizarea de materii prime atent selecționate și de primă calitate. Pasta de alune sau cacao sunt câteva din ingredientele care dau naturalețe și savoare produselor. Uleiurile speciale și procesul tehnologic elaborat și atent controlat dau un comportament durabil și stabil cremelor în timpul utilizării.
VIDEO
Prezentare linie de productie
/wp-content/uploads/2022/01/Linia-2-Imbuteliere.mp4